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1、材料:皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。
2、先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水。烧开后,放上帘子。
3、把皮皮虾放到上面,盖上盖子。中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。
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